~五感のうち、味覚は◯◯%~
仲良しママとカフェへ♪
コーヒーと共に季節のロールケーキ(雛ケーキ)をいただく。
このお店はカップとケーキ皿を自分で選ぶ。
たくさんの作家さんの陶器やガラス器が並んでいて、
まずはカップ&ソーサーから。
「あれがいいな♪」 「これもいいな♪」
この時が楽しい!
自宅では最小限の食器しか用意していない。
なるべくシンプルに、ミニマムな暮らしを望んでいるから。
だから余計かな?
こうして作家さんの手作りの器を眺めて、
色がいいな~とか、飲み心地を想像したりするのはワクワクする。
そして決めたのがこちら。↓
手前が私。
ケーキ皿はカップに合いそうなシンプルなものを。
おや?このお皿、家にあるのと似ている。
たくさん悩んで選んで、結局いつもの雰囲気。笑
~以下、こちらより引用~
【ヒトは料理を目で食べている?!】五感による知覚の割合は、「味覚」たったの〇〇%!! | LOKAHI+
五感による知覚の割合は
視覚 83% ・ 聴覚 11%
嗅覚 3.5% ・ 触覚 1.5%
なんと味覚は、1%
視覚の情報がなければ、
食べ物の約8割の情報が失われることになる。
信じがたいけれど・・・
例えば、スープ皿に味噌汁を入れたり、
ご飯茶碗にパスタを入れて食べても・・・
やっぱり美味しくないだろう。
個人的には、子供はその傾向が強いように思う。
緑や黒い食材は苦手な子が多いし、キャラ弁が大好きだ。
そして好きなカフェで飲むコーヒーは、格別に美味しい!
ということは、
人は、目で食べたり飲んだりしている。
ということ。