～女子力アップ！～
冬休みが終わり、今日は始業式でした。
いまさらですが、娘が自分で考えた冬休みの目標は、
「おりょうりをがんばる。」でした。
おままごとではなくリアルキッチンで調理がしたい年頃なのです。
冬休みの日誌にも大きく書いていたので、何度か一緒に料理をしました。
でもかねてから娘が憧れていることは他にあることを、私は知っています。
それは、
「スイーツ作り」です。
先のクリスマスにサンタさんにお願いしたのも、チョコフォンデュ＆デコが楽しめるオモチャの「スイーツチャームズ」でした。
このオモチャも嬉しそうに作っていましたが、本物で作ったらもっと喜ぶのだろうとわかっています。
それなのに私は、娘とのスイーツ作りをずっと避けてきました。
その理由は単純で、これまでの人生で彼や夫に手作り菓子をプレゼントしたことがないほど、全くその経験がないからです。なんて女子力の低い…。
そんな私でも娘が生まれてからは、スポンジとクリームを買ってきてデコレーションするだけのケーキは作ってきました。
心の中で、「ケーキ作りをしているから、スイーツ作りしてると言えるよね。」
という言い訳をしながら、他のスイーツ作りにはチャレンジしないできました。
前置きが長くなりましたが、
そんな私がいきなりクッキーとタルトを娘と一緒に作りました！美味しく作れました！
しかも両方を一度に作りました！
その簡単レシピをご紹介します♪
タルト
☆材料
・タルトカップ
・カスタードクリームパウダー
・牛乳
・チョコチップ
☆作り方
①カスタードクリームパウダーを説明に沿って、粉末と牛乳をボールに入れて泡立て器で混ぜます。
あっという間に美味しいカスタードクリームの完成です。
②買ってきたタルトカップに先のカスタードクリームを入れます。
③チョコチップを振りかければ完成！
ゆっくり作っても1時間あればできます。
カスタードクリームパウダーが優れもので、生クリームやココアを入れてアレンジもできます。そして美味しい♪
クッキー
☆材料
・ホットケーキミックス 200g
・バター 40g
・玉子 1個
・砂糖 大さじ3
☆作り方
①バターを柔らかく溶かして、砂糖を入れてよく混ぜます。
②といた玉子を加えてよく混ぜます。
③ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
生地がひとまとまりになったら冷蔵庫で30分以上冷やします。
④生地を厚さ2〜3㎜に伸ばして型取りします。これが一番手間なんですが、娘が一番やりたかったことです。
⑤180度に温めたオーブンで10分焼いて完成！
我が家は電子レンジのオーブン機能を使ったので、回転テーブルにオリーブオイルを引いて焼き上げました。
回転テーブルいっぱいのクッキーを4回も焼いたので、この1.5㎝ほどの稚魚クッキーが100匹以上産まれました。笑
まとめ
お菓子作りは面倒で難しいと思っていましたが、そんなことはありませんでした！
カスタードクリームパウダーやホットケーキミックスを使えば、簡単にできることはもちろん、初心者には本格的に作るよりも失敗するリスクが減ります。
それで味も美味しいし、娘はパティシエ体験ができて大満足です。
こんなに喜ぶならまた作ろうと思うほど嬉しそうでした。
娘のおかげで私の女子力も、今更ながら上がるかも！？
